வேகமான, சத்தான இரவு உணவிற்கு உறைந்த ப்ரோக்கோலியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உறைவிப்பான் ஒரு சில பைகள் காய்கறிகளுடன், நீங்கள் ஏற்கனவே இரவு உணவிற்கு பாதியிலேயே இருக்கிறீர்கள்.

ஆகஸ்ட் 13, 2020 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது சேமி மேலும் msledf_0604_spicebroc.jpg msledf_0604_spicebroc.jpg

பாரம்பரிய தாவிங்கிற்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை: உறைந்திருக்கும் ப்ரோக்கோலியை சமைப்பது மிகவும் எளிது. புதியதற்கு பதிலாக உறைந்த காய்கறிகளுடன் சமைப்பதைப் பற்றி மோசமாக உணர வேண்டிய அவசியமில்லை. அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அதே நாளில் அவை உறைந்திருப்பதால், உங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டின் உறைவிப்பான் வழக்கில் உள்ள காய்கறிகளில் உற்பத்தி இடைகழியில் உள்ளதை விட அதிகமான - அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கலாம். அவற்றை வேகமான, சுவையான இரவு உணவாக மாற்றுவதற்கான ரகசியம்? அவற்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரிந்தும்.

தொடர்புடையது: உறைந்த பழம் ஆரோக்கியமானதா?





சூடான நீரில் உறைந்த ப்ரோக்கோலியை கரைக்கவும்

நீங்கள் உறைந்த ப்ரோக்கோலியை ஒரு அசை-வறுக்கவும், ஃப்ரிட்டாட்டா, கேசரோல் அல்லது குவிச்சிலும் பயன்படுத்தினால்; கால்சோன்களுக்கான நிரப்புதல்; அல்லது பீட்சாவுக்கு முதலிடம், ப்ரோக்கோலியை சமைப்பதற்கான மீதமுள்ள பொருட்களின் அதே வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வருவது நல்லது. வெறுமனே ஒரு பாத்திரத்தில் ப்ரோக்கோலியை கொட்டவும், சூடான குழாய் நீரில் மூடி, சில நிமிடங்கள் உட்காரவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும். செயல்முறையை இன்னும் விரைவுபடுத்த, தண்ணீரை சில முறை மாற்றவும், குளிர்ந்தவுடன் அதை வடிகட்டவும், பின்னர் கிண்ணத்தை மீண்டும் சூடான நீரில் நிரப்பவும். ப்ரோக்கோலியை முடக்குவதற்கு முன்பு உற்பத்தியாளர்கள் அதைச் சுருக்கமாகப் பிடிப்பதால், அது ஏற்கனவே ஓரளவு ஏற்கனவே சமைக்கப்படுகிறது. ஹாம் மற்றும் சீஸி-க்ரீம் காலிஃபிளவர் சாஸ், எங்கள் ப்ரோக்கோலி-செடார் குவிச், மற்றும் டீப்-டிஷ் ப்ரோக்கோலி மற்றும் செடார் பிஸ்ஸா ஆகியவற்றுடன் எங்கள் வேகவைத்த ஷெல்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியில் அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்ட உறைந்த ப்ரோக்கோலியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

கொதிக்கும் நீரில் பிளாஞ்ச் உறைந்த ப்ரோக்கோலி

உப்பு கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு முதல் நான்கு நிமிடங்கள் அனைத்தும் உறைந்த ப்ரோக்கோலி பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மென்மையாக மாற வேண்டும். உண்மையில், பல சுவையான சமையல் வகைகள் சமநிலைப்படுத்தும் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம், இதில் எங்கள் ருசியான ப்ரோக்கோலி மற்றும் பாஸ்தா கேசரோல் மற்றும் ப்ரோக்கோலி-பைன் நட் பெஸ்டோவுடன் எங்கள் முழு கோதுமை ஓர்சோ சாலட் ஆகியவை அடங்கும்.



உறைந்த ப்ரோக்கோலியை வறுக்கவும்

உறைந்த ப்ரோக்கோலியை நீங்கள் புதிய ப்ரோக்கோலியைப் போலவே வறுத்தெடுக்கலாம்: ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் அதைத் தூக்கி, அதிக வெப்பநிலையில் வறுக்கவும், அது புள்ளிகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை.

மைக்ரோவேவ் உறைந்த ப்ரோக்கோலி

ஒரு மூடியுடன் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான டிஷ் ஒரு ப்ரோக்கோலியை ஊற்றி சுமார் 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மைக்ரோவேவ் அதிக ஐந்து நிமிடங்களில் அல்லது ப்ரோக்கோலி நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு மிளகு செதில்களாக மற்றும் உப்பு சேர்த்து வடிகட்டவும். வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது சீஸ் சாஸுடன் தூறல் கொண்டு சிதறல். உறைந்த ப்ரோக்கோலியைத் தயாரிப்பதற்கான எளிய வழிகளில் மைக்ரோவேவ் ஒன்றாகும், மேலும் லைட்டர் ராஞ்ச் டிப் உடன் ஸ்டீம் ப்ரோக்கோலி மற்றும் பாதாம் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் ப்ரோக்கோலி போன்ற சமையல் வகைகளும் சுவையாக இருப்பதால் எளிதானவை.

உறைந்த ப்ரோக்கோலியை பாஸ்தாவுடன் அல்லது சூப்பில் சமைக்கவும்

ப்ரோக்கோலியுடன் பாஸ்தாவின் விரைவான மற்றும் எளிதான கிண்ணத்திற்கான மனநிலையில்? உறைந்த ப்ரோக்கோலியை சமையல் நேரம் முடிவதற்கு மூன்று நிமிடங்களுக்கு முன்பு கொதிக்கும் பாஸ்தாவின் பானையில் நேரடியாக சேர்க்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் பாஸ்தா மற்றும் ப்ரோக்கோலியை ஒன்றாக வடிகட்டவும், பின்னர் பார்மேசன் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். தொகுக்கப்பட்ட மேக் மற்றும் சீஸ் அல்லது உடனடி ராமன் ஆகியவற்றில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வண்ணத்தின் ஊக்கத்தை சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். ப்ரோக்கோலி செய்முறையுடன் எங்கள் இலகுவான மூன்று-சீஸ் மேக் காய்கறியை பாஸ்தாவுடன் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு பிரகாசமான எடுத்துக்காட்டு.



சூப் உங்கள் வேகம் அதிகமாக இருந்தால், உறைந்த ப்ரோக்கோலியை ஒரு சூப் செய்முறையில் சேர்க்கும்போது முன்கூட்டியே எந்த தாவிங் அல்லது சமைப்பதும் தேவையில்லை. ப்ரோக்கோலியை பானையில் கிளறி, மென்மையான வரை வேகவைக்கவும், கிரீம் ஆஃப் ப்ரோக்கோலி சூப் போன்ற கிளாசிக் வகைகளுக்காகவோ அல்லது கார்ன் மற்றும் பேக்கனுடன் எங்கள் ப்ரோக்கோலி ச der டர் போன்ற புதிய முதல் உங்களுக்கு பிடித்தவை.

கருத்துரைகள்

கருத்தைச் சேர்க்கவும்முதலில் கருத்து தெரிவிக்கவும்!விளம்பரம்