டார்ட்டுக்கும் கேக்கிற்கும் வித்தியாசம் உள்ளதா?

ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டு பற்றி விவாதிக்கலாம்.

வழங்கியவர்எல்லன் மோரிஸ்ஸிஆகஸ்ட் 19, 2019 விளம்பரம் சேமி மேலும் லின்ஜர் டார்ட் பை மற்றும் தட்டில் துண்டு லின்ஜர் டார்ட் பை மற்றும் தட்டில் துண்டுகடன்: பிரையன் கார்ட்னர்

ஒரு டார்ட்டுக்கும் கேக்கிற்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்ன? அல்லது ஒரு டார்ட் மற்றும் புளிப்பு, அந்த விஷயத்திற்காக? பதில் English ஆங்கிலத்தில், குறைந்தது so அவ்வளவு எளிதல்ல. ஒரு டார்ட் என்பது ஒரு கேக் அல்லது புளிப்பு ஆகும், இது செய்முறை எப்போது, ​​எங்கு தோன்றியது மற்றும் யார் பெயரிட்டது என்பதைப் பொறுத்தது. குழப்பமான? நீங்கள் இருக்க வேண்டும். எவ்வாறாயினும், வரையறைகள் மற்றும் வகைகளால் சிக்கிக் கொள்ளப்படுவதற்குப் பதிலாக, டோர்டே என்ற பெயர் குறிக்கும் சுவையான மாறுபாடுகள் மற்றும் விளக்கங்களை வெறுமனே கொண்டாடுவது சிறந்தது.

பாரம்பரிய சித்திரவதைகள் மத்திய மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவிலிருந்து வந்தன, அதாவது ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா மற்றும் ஹங்கேரி - இந்த வார்த்தைக்கு கேக் என்று பொருள். இவை பொதுவாக வியன்னாஸ் காஃபிஹவுஸில் காணப்படும் மிட்டாய்கள்; எனவே, அவர்கள் ஒரு வலுவான கப் காபியுடன் நன்றாக இணைகிறார்கள். இந்த கேக்குகள் பணக்கார மற்றும் அடர்த்தியானவை, ஏனெனில் பல மாவுகளுக்கு பதிலாக நிலக்கடலை அல்லது ரொட்டி துண்டுகளை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலானவை அடுக்கு மற்றும் ஜாம், உறைபனி அல்லது பிற சுவையான நிரப்புதல்களால் மணல் அள்ளப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் காணலாம். இந்த இனிப்புகளில் சில, அனைத்துமே இல்லையென்றாலும், விசேஷமான சந்தர்ப்பங்களுக்கான ஆடம்பரமான, பல அடுக்கு இனிப்புகள். மற்றவர்கள் மிகவும் தாழ்மையானவர்கள் மற்றும் ஒன்றாக இணைப்பது எளிது.





தொடர்புடையது: பவுண்ட் கேக்கின் எளிய சக்தி, விளக்கப்பட்டுள்ளது

மிகவும் பிரபலமான எடுத்துக்காட்டுகளில் லின்சர் டோர்டே உள்ளது, இது கேக்கை விட புளிப்பானது. இது நட்டு நிறைந்த பேஸ்ட்ரி மேலோட்டத்தால் ஆனது, ராஸ்பெர்ரி நெரிசலால் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் ஒரு மேலோட்டமாக நெய்யப்பட்ட மேலோட்டத்துடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. இந்த டார்ட் ஆஸ்திரியாவின் லின்ஸ் நகரத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது, அது தோன்றியது, மேலும் வேறுபாடுகள் ஏராளமாக உள்ளன. பாதாம் பாரம்பரியமானது, ஆனால் சில லின்சர்களில் ஹேசல்நட் அல்லது பெக்கன்கள் அடங்கும். அதேபோல், தரமான ராஸ்பெர்ரிக்கு பாதாமி அல்லது செர்ரி ஜாம் நிரப்பப்பட்ட பதிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். லின்ஜர் டோர்டே கிழக்கு மற்றும் மத்திய ஐரோப்பா முழுவதும் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் பிடித்தது. மேலும் நவீன விளக்கங்களில் ஒரு கிங்கர்பிரெட் மேலோடு மற்றும் கட்டைவிரல் மற்றும் கட்அவுட்கள் உள்ளிட்ட நிறைய லின்சர் பாணி குக்கீகள் உள்ளன.



அண்ணா வில்லியம்ஸ் அண்ணா வில்லியம்ஸ்அண்ணா வில்லியம்ஸ்

1832 ஆம் ஆண்டில் வியன்னாவில் உள்ள ஹோட்டல் சாச்சரில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, சாச்சர் டோர்டே இந்த வடிவத்தின் மற்றொரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. இது ஒரு சாக்லேட் கேக், சூடான பாதாமி ஜாம் கொண்டு துலக்கப்பட்டு, பளபளப்பான கோட் சாக்லேட் கனாச்சால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த ஆடம்பரமான இனிப்பு சமையல் தங்கம் அல்லது சாக்லேட் மிட்டாய்கள் போன்ற ஆடம்பரமான அலங்காரங்களுக்கு தன்னைக் கொடுக்கிறது. இருப்பினும் ஒரு சாச்சர் டார்ட்டே முடிந்தது, துண்டுகள் வழக்கமாக வழங்கப்படுகின்றன தாக்கத்துடன் ('உடன் [தட்டிவிட்டு கிரீம்]').

மெல்லிய கடற்பாசி கேக்கின் ஒரு அடுக்கு பேஸ்ட்ரி, சாக்லேட் பட்டர்கிரீமால் மணல் அள்ளப்பட்டு, கேரமல் கொண்டு முடிக்கப்பட்டது, டோபோஸ் டோர்டே 1884 ஆம் ஆண்டில் கண்டுபிடித்த ஹங்கேரிய சமையல்காரருக்கு பெயரிடப்பட்டது. தூய்மையானவர்கள் ஏழு அடுக்குகளை வலியுறுத்துகின்றனர், மற்றவர்கள் அந்த அமைப்பு கலவையைப் போல முக்கியமல்ல என்று கூறுகிறார்கள், இது ஒரு கேக்கிலிருந்து வெட்டப்பட்டதை விட தனித்தனியாக சுடப்பட்ட அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மாண்டெல்டோர்டே (தரையில் பாதாம் பருப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது), மொஹன்டோர்டே (பாப்பி விதைகளால் நிறைந்தவை), மற்றும் எஸ்டர்ஹாஸி டார்ட்டே (ஒரு இளவரசனுக்காக பெயரிடப்பட்டது, இது ஒளி கடற்பாசி கேக் அல்லது வேகவைத்த மெரிங்குவின் டிஸ்க்குகளுக்கு இடையில் சாக்லேட் பட்டர்கிரீமை கொண்டுள்ளது). சில இத்தாலிய கேக்குகளை ஆங்கிலத்தில் டார்ட்ஸ் என்று அழைப்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஏனென்றால் டோர்டா என்ற இத்தாலிய சொல் ஆங்கிலத்தில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

தொடர்புடைய: கடற்பாசி கேக்கின் மர்மம்



ஐரோப்பிய கிளாசிக்ஸைத் தாண்டி, ஆஸ்திரேலிய சரடோகா டோர்டே போன்ற எண்ணற்ற சித்திரவதைகள் ஏராளமாக உள்ளன, இது வேகவைத்த மெரிங்குவால் ஆனது, பட்டாசு நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் தாராளமாக ஜாம் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றால் முதலிடம் வகிக்கிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸின் சில பகுதிகளில், மரியன் பர்ரோஸ் இல்லாமல் இலையுதிர்காலமாக இருக்காது & apos; பிளம் டார்ட்டே, இருந்து மிகவும் கோரப்பட்ட செய்முறை நியூயார்க் டைம்ஸ் 1983 ஆம் ஆண்டில் முதன்முதலில் இயங்கியதிலிருந்து காப்பகம். இது அப்போதே ஒரு பிரியமான வீட்டில் பேக்கிங் பாரம்பரியமாக இருந்தது, ஒருமுறை இத்தாலிய கத்தரிக்காய் பிளம்ஸ் விவசாயிகளிடம் தோன்றியது & apos; சந்தைகள். மிக சமீபத்தில், பல மாவு இல்லாத சாக்லேட் கேக்குகள் கொட்டைகள் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் டார்ட்ட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

எல்லா குழப்பங்களும் ஒருபுறம் இருக்க, வேறு எந்த பெயரிலும் ஒரு டார்ட் இனிமையாக இருக்கும் என்று தெரிகிறது.

கருத்துரைகள்

கருத்தைச் சேர்க்கவும்முதலில் கருத்து தெரிவிக்கவும்!விளம்பரம்